BASISZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:
- 500g TK-Blattspinat
- 120g Reis (6P)
- Safranfäden (ca. 1/2 Messerspitze), Salz, Currypulver (mild), Salz, Muskatnuss
- 2TL Butter (2P)
- Beilage 200g Hüttenkäse (4P, für Fleischesser passt Pouletbrust)
Zubereitung
- Spinat mit etwas Wasser und Bouillon in Topf zubereiten, würzen mit Muskatnuss
- Reis nach Packungsanweisung zubereiten und mit Safran und Curry würzen. Am Schluss Butter beigeben