BASISZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:
- 500g Kartoffeln, in Scheiben geschnitten (6P)
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca. 400g)
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 EL Öl (6P)
- Salz, Oregano, ev. Koriander
Zubereitung
- 1 EL Öl in Gratinform (mit Deckel) verteilen
- Immer eine Schicht Kartoffel, eine Schicht Zucchini und dann mit Salz, Petersilie, Oregano und ev. anderen Gewürzen würzen.
- 1 EL Öl auf oberste Schicht geben.
- Bei geschlossenem ecke für 40 Minuten bei 200° in Backofen.
Originalrezept von Refluxgate